作者：蒙家星
部门：总务科
日期：2025-2-27 15:53:57
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为切实保障师生饮食安全，强化校园食品安全管理，2025年2月27日上午，校长梁文宇亲自带队，组织李运光副校长、学校办公室、学生科、总务科组成联合检查组，对学校食堂、校园超市等重点区域开展食品安全专项检查。
检查组一行深入食堂后厨操作间、食品储藏室、消毒间等关键区域，细致查看食材采购台账、食品留样记录、从业人员健康证明及餐具消杀流程。针对食品加工规范、原材料保质期、生熟食品分区存放等环节进行重点核查，并随机询问工作人员食品安全操作规范。
在检查过程中，梁文宇校长指出，食品安全关乎每一位师生的健康，是校园安全工作的重中之重。他要求食堂工作人员严格遵守食品安全操作规范，确保食品采购渠道正规、食材新鲜安全，加工过程符合卫生标准。同时，要加强对食堂从业人员的培训，提高食品安全意识和操作技能，切实保障师生的饮食安全。
李运光副校长强调："食品安全管理人员要以此次检查为契机，建立长效机制，强化日常监督管理，严格执行‘日管控、周排查、月调度’制度，保障校园食品安全，让师生吃得放心、吃得健康。"
此次联合行动充分彰显学校"以生为本"的管理理念，通过强化部门协同、师生共治，持续织密校园食品安全防护网，为创建平安校园提供坚实保障。
