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体验农耕促传承——钦州市第一中学到我校开展研学活动

作者:信息中心     部门:信息管理中心     日期:2023-12-11 17:43:34     人气:1344    

2023年12月5日,钦州市第一中学高一(7)班、(8)班、(9)班、(12)班到我校开展“体验农耕促传承”研学活动。




上午,梁秀芳老师在大礼堂给同学们介绍了马铃薯的植物学史、形态特征、主要价值、繁殖方式,并演示了马铃薯种子切割技巧。理论教学结束后,学生们来到了学校的教学田。在这里,他们在梁老师与农场种植师傅的指导下体验种薯切割、生石灰粉消杀、挖坑种马铃薯、埋土铺稻草一系列种植流程。



简单的午饭过后,同学们在老师、家委的陪同下参观了我校水产馆、昆虫馆、农史馆。丰富多彩的标本与劳动用具引得同学们阵阵欢呼,纷纷拿出手机、相机拍照留念。



下午,同学们分成两个面点组与烹饪组两个小组,面点组的同学进行水果茶与寿司的制作,烹饪组的同学进行柠檬茶与手撕鸡的制作。在老师的指导下,同学们将水果切到合适且美观的样子,用热水泡出茶水,再按照比例调整融合在一起。在制作寿司的过程中,学生们学习了如何将米饭、海苔和各种食材巧妙地组合在一起,制作出色彩鲜艳、味道鲜美的寿司。制作手撕鸡工作量相对比较大,他们要学习如何处理鸡肉、调配酱料的比例,以及如何烹饪鸡肉、如何斩切,使其口感鲜嫩,味道醇厚。



这次研学活动将劳动理论学习、生产劳动、日常生活劳动融为一体,不仅提高了同学们的实践能力和动手能力,更能培养学生的自主学习和自主思考能力。