2022年6月8日，由现代农业学部农产品贮藏与加工、中餐烹饪两专业7名教师组成的钦州猪脚粉工厂式标准化加工及包装技术推广的项目团队，突破教学上的束缚，深度挖掘专业的创业创新亮点。在第五届“中国创翼”创业创新大赛广西选拔赛暨北钦防创新创业大赛钦州赛区决赛中，荣获主体赛第四名，“三等奖”的好成绩。
钦州猪脚粉工厂式标准化加工及包装技术推广项目得到评委的一致好评，也在我校申办钦州猪脚粉文化学院过程中展示了我校专业师资实力。
图一 项目团队负责人劳钦老师在比赛中路演
图二 一排右三钦州猪脚粉工厂式标准化加工及包装技术项目团队成员领奖